네 안녕하세요. 반갑습니다. 오늘 바다에 사는 연체동물 강의를 맡게 된 김병아 입니다.
낯익은 친구들이 많아서 오늘 너무 재미있게 강연을 할 것 같습니다. 먼저 우리 바닷속에는 다양한 생명들이 살고 있는데 우리하고 다르게 바닷속에 사는 생물들은 뼈가 없는 연체동물들이 굉장히 많아요. 그래서 오늘 그 연체동물 중에서도 오징어하고 친척인 친구들을 알아보도록 하고요. 오징어의 내부구조를 한 번 우리 친구들이 집에서 쉽게 식탁에서 먹을 수 있는 재료이지만 얘네들이 구조가 어떻게 되는지 한 번 알아보도록 하겠습니다. 자 이 앞에 있는 지금 바닷속 생물들이 뭔지 혹시 보이나요? 오징어도 있고 또 뭐가 보이나요? 문어요. 문어보이죠. 꼴뚜기도 보이고 여러 가지가 보이는데 여기있는 바다동물들이 공통적인 특징이 있어요. 뭘까요? 연체동물이요. 연체동물 말고요. 바다에 살아요. 바다에 살아요. 네 그거 말고 어떤 특징이 있을까요. 힌트는 머리 어깨 무릎 발 무릎 발 네, 우리친구 색깔이 바뀌어요? 저기 우리 중학생 안경쓴 친구 다리가 몇 개 8개 틀렸습니다. 크게 이야기 해주세요. 네 우리 사람의 몸의 구조를 보면은 머리 몸통 다리죠. 그런데 얘네들의 기본적인 특징을 보면은 머리하고 다리가 붙어있고, 몸통이 제일 위로 가있어요. 그러니깐 우리 지금 현재 머리하고 몸통의 위치가 바뀌었다고 생각하면 되요. 그래서 얘네들을 뭐라고 부르냐면 머리두 발족해서 두족류라고 합니다. 그래서 머리에 발이 달린 연체동물의 한 종류를 두족류라고 해요. 두족류에는 우리 친구들이 좋아하는 바다 생물들이 대부분 속해 있어요. 문어 낙지 꼴뚜기 오징어 갑오징어 등등이 있습니다. 그러면 이제 오징어의 겉모습을 한번 씩 살펴보도록 하고 그다음에 내부모습으로 갈게요. 여러분 장갑 다 착용 하셨죠. 먼저 오징어의 겉모습인데요. 오징어는 아까 말한 대로 여기가 바로 몸통이에요. 여기를 우리가 흔히 머리라고 말하기도 하죠. 특히 주꾸미나 문어같은 애들은 머리처럼 둥근 모양을 하고 있어서 대부분 머리라고 말을 하는데 제가 얼마전에 요즘 수미네 반찬가게 많이 보시죠. 여러분 거기서도 손질을 하면서 말씀을 하시는데 이 윗부분을 머리라고 말을 하더라고요. 제가 제작자에게 편지를 쓰고 싶을 정도로 이 부분을 두족류에서 마지막에 있는 윗부분은 몸통입니다. 알았죠? 그래서 우리 친구들이 주로 먹는 부분은 이 몸통의 근육 부분입니다. 그러면 이 몸통에서 여기 붙어있는 우리가 보통 군산에서는 귀때기라고 하죠. 그런데 이 부분이 뭐냐면 지느러미입니다. 지느러미가 양쪽에 달려있고요. 지느러미 한번 확인해 보시겠어요. 가운데 핀셋이 있죠. 제가 가운데 핀셋을 끼워놓은 부분이 어디나면 오징어가 이동을 할 때 물을 쏴서 이동을 하거든요. 우리 중학교 친구들은 알 것 같은데 작용반작용의 원리에 의해서 물을 아래로 쏘면 자기 몸이 위로 가게 되어있어요. 깔때기에 제가 지금 핀셋을 꽂아놓았죠. 핀셋은 그대로 두고요 여러분 장갑을 낀 손으로 지느러미 한 번 집어주시기 바랍니다. 지느러미 한번 집어주세요. 양쪽에 삼각형 모양에 네 맞습니다.
중학교 친구들 벌써부터 내장을 주무르지 마시고 지느러미만 잡아주세요. 지느러미 어딨어요? 지느러미 오케이 삼각형모양의 그게 지느러미입니다. 지느러미야 그게 잘하고 있어 자여기 지느러미 확인하셨죠. 다 봤어요? 자 이번에는 오징어의 피부를 한 번 관찰해 볼게요. 우리가 이제 엄마들이 요리를 하실 때 가끔은 이 부분을 다 벗겨내고 요리를 하는 경우가 종종 있습니다. 바로 오징어의 피부인 오징어의 피부를 보면은 동글 동글 동글 점이 박혀있어요. 보이나요? 그 점이 뭐냐면 색소과립덩어리들이에요. 오징어는 자기가 처한 상황에 따라서 자기 몸에 색깔을 바꾸는데요. 얘가 색소과립의 각각의 크기를 바꿔가지고 때로는 줄무늬도 만들고요. 때로는 몸을 전체적으로 어둡게 만들기도 해요. 이게 바로 오징어의 색소과립의 특징입니다. 이렇게 생겼어요. 그래서 얘네들의 오징어 색소과립의 크기를 변형을 시켜가지고 이런 무늬도 만들고 이런 무늬 전체적으로 어두운 색깔 줄무늬도 만듭니다. 이번에는 오징어의 눈이에요. 오징어의 눈은 어디에 붙어있나면 가운데 머리에 붙어 있어요. 우리도 얼굴 부분에 눈
