여러분 안녕하십니까. 여러분들에게 바다 숲, 바다 식목일에 대해 설명을 하겠습니다. 앞의 강사님 강연을 듣고 제 꿈은 앞으로 우리나라의 바다 숲과 바다 식목일을 더 활성화 시켜야겠다는 생각했습니다. 여러분은 바다 숲이 무엇인지, 바다 식목일이 무엇인지 잘 모르실 거예요. 이 강연이 끝나고 나면 바다 숲이 이런곳이구나, 바다 식목일은 꼭 외워야겠다는 마음가짐을 가질 수 있도록 하는 것이 제 강연의 목표입니다. 우리가 왜 바다 숲을 살려야 하고 바다 식목일을 해야 하는지 생각을 할 수 있는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 지구라는 것은 다분히 우리 인간 중심의 단어일 수 있습니다. 사람은 땅에서 살기 때문입니다. 실제로 지구는 바다가 70%입니다. 땅은 30%이고요. 우주에서 지구를 보면 파랗습니다. 파란 물에 하얀 구름이 마블링이 된 것 같습니다. 우주에서 지구를 본다면 지구가 아니라 수구라고 하는 것 어떤가 하는 생각을 합니다. 지구에서 가장 중요한 것은 바다입니다. 70%를 차지하고 있습니다. 그 바다에서도 제일 중요한 것은 여러분들이 자주 먹는 미역이나 다시마 같은 해조류입니다. 의아하실 거에요. 왜 해조류가 바다에서 중요하지? 그런데 제 강연을 듣고 나면 해조류가 정말 중요한 것이구나 알게 될 거에요. 그리고 해조류를 살릴 방법을 다 같이 한번 보도록 하겠습니다. 생명의 바다 숲 그리고 바다 식목일 이라고 명명을 해봤습니다. 바다 숲이 없다면 여러분들도 저도 존재할 수가 없습니다. 뒤에 설명을 하겠습니다. 바다 숲을 살리려는 것이 바다 식목일입니다. 여러분이 바다 숲이 무엇인지 잘 모르시니까 설명해 드리고요. 바다 숲이 점점 사라지고 있습니다. 그것에 관해서 설명을 하겠습니다. 바다 숲이 없어지는 것을 어떻게 하면 살릴 수 있을것인지, 다시 복원할 수 있을지 같이 고민해보고, 마지막으로 바다 식목일에 관해서 설명을 들리겠습니다. 바다 숲은 굉장히 간단합니다. 육상의 숲과 같이 미역과 다시마 같은 해조류가 바다 밑에 무성하게 자란 곳이 바다 숲입니다. 예를 들어 육상의 숲을 생각해 봅시다. 육상의 숲은 풀과 나무 물이 있고, 수많은 동물이 삽니다. 초식동물들이 있고 그것을 먹는 육식동물 있습니다. 원숭이 고릴라 코끼리 같은 큰 동물도 있죠. 풍요로운 생태계가 숲에 있습니다. 바다도 똑같습니다. 다시마 같은 풀이 바다 숲에 무수히 많은 어류가 모여 삽니다. 동해에서 찍은 숭어떼입니다. 육상 숲과 마찬가지로 바다도 똑같은 숲이 있다는 겁니다. 바다 숲이 왜 중요한지 보겠습니다. 먹이 피라미드 공부하셨죠? 그것을 연상해 보시면 될 겁니다. 1차 생산자 식물이 왜 중요하냐면, 여러분 중에 햇빛과 물만으로 살아가는 사람 있으신가요? 적어도 사람은 열흘 이상 밥을 먹지 않거나 물을 마시지 않으면 살 수가 없습니다. 이 지구 위에서 유일하게 식물만 햇빛과 물만으로 살아갈 수가 있어요. 햇빛과 물을 전문용어로 무기물이라 하고 유기물은 우리가 먹는 음식입니다. 햇빛과 물, 그중에서 탄소, 인, 질소 이런 것들은 무기물입니다. 모든 동물은 무기물만으로 살아갈 수 없어요. 식물만 유일하게 햇빛과 물만으로 살아갈 수 있으므로 생산자로 보는 겁니다. 모든 동물에게 베푸는 겁니다. 풀을 먹는 작은 곤충들이 있고 곤충을 먹는 쥐 같은 2차 포식자가 있고 1차 소비자가 있습니다. 그리고 쥐를 먹는 뱀, 그리고 새, 이런 것들은 먹는 매와 호랑이 늑대 최고 포식자가 있겠죠. 그런데 이 식물들이 없어졌다? 먹이 피라미드가 없어졌다 하면 집에 기둥이 무너지는 것처럼 당연히 풀을 먹는 메뚜기나 나비가 있을 수 없고, 쥐가 있을 수가없고, 이것을 먹는 동물도 있을 수가 없고 우리 인간과 같은 최고 포식자도 살 수가 없습니다. 우리는 생산자가 아닌 소비자 입장입니다. 무언가를 먹어야 하는데 햇빛과 물만으로 살아갈 수 없다는 거죠. 이 식물이 없다면 이 세상의 모든 생물이 살아갈 수가 없다는 겁니다. 마찬가지로 바다도 똑같이 먹이 피라미드가 존재합니다. 식물에 해당하는 해조류가 없다면 해조류를 먹는 작은 고동이라든지 플랑크톤도 없을 것이고, 이 플랑크톤을 먹는 물고기도 없고, 작은 물고기를 먹는 큰 물고기도 없어지면 바다에 생명이 살 수가 없다는 것이죠. 그래서 먹이 피라미드에서 가장 중요한 게 식물이죠. 이 식물그룹이 바로 바다에서는 해조류입니다. 제가 아까 말씀드렸다 시피 바다가 지구의 70%를 차지하는데 그 광대한 바다 중에서도 해조류가 가장 중요하다고 볼 수 있죠. 해조류가 생태계에서도 동물들에게도 많은 부분의 유익함을 주지만은, 우리 인간에게도 많은 도움을 준다 거에요. 한번 살펴볼게요. 생태계 회복은 당연하고요. 여러분 빨간약 아시죠? 상처에 바르는 빨간약이요. 옛날에 우리는 아카진끼라고 불렀는데 다시마로 만들어요. 다시마에서 요오드 성분을 뽑으면 지혈시켜주는 효과가 있습니다. 여러분들 생일에 미역국 드시죠? 왜 미역국을 드시는지 아십니까? 왜 생일 먹을까요? 의미 있는 날이죠. 미역을 먹는 유래에 대해서 간단하게 말씀을 드리면 아마 고려 시대부터 미역국을 먹었다고 해요. 고려 시대 때 효심이 강한 아들이 있었는데 어머니가 동생을 낳은 거에요. 어느 날 우연히 바닷가를 지나가다 보니 고래가 아기고래를 낳고 피를 많이 흘렸는데 미역을 뜯어 먹더랍니다. 미역에 요오드성분이 많습니다. 출산 직후에 피를 많이 흘리는 것을 미역이 지혈을 시켜주는 거죠. 마찬가지로 피를 맑게 해주고 피를 자주 생기게 해주는 것이죠. 고래가 미역을 뜯어 먹는 것을 보고 사람이 먹기 시작했어요. 엄밀하게 따지고 보자면 미역국은 생일 여러분이 드시는 것이 아니라 어머니가 드셔야 하는 거예요. 어머니 낳아주셔서 감사한다면서 미역국을 끓여드리는 게 맞습니다. 지금은 미역이 흔한 음식이지만 한 40년전만 해도 굉장히 귀한 음식이었어요. 그 귀한 음식을 부모님들은 자신이 먹지 않고 자식들에게 주게 되어서 우리가 미역국을 먹게 되었지만, 원래 미역국은 여러분이 부모님에게 생일 끓여드려야 합니다. 그래서 해조류가 가지고 있는 의학적 성분이 인간에게 굉장히 유용하다는것이고, 해조류는 아무리 먹어도 살이 안 찌기에 다이어트 식품으로 아주 효과가 좋습니다. 심지어는 에너지도 만들 수 있습니다. 우리나라도 해조류를 이용해서 기름을 만들어서 자동차를 움직이는 연구가 시작되고 있습니다. 바다 생물들 뿐만 아니라 인간에게도 해조류가 가치를 주고 있다는 사실을 명심해 주셨으면 합니다. 여러분께 상식을 하나 알려드리려고 합니다. 해초가 있고 해초가 있어서 헷갈리실 거에요. 분명히 두 개가 다릅니다. 우리가 뿌리가 어떻게 생겼냐를 보고 해조와 해초를 구별합니다. 예를 들면 해조류는 미역, 다시마를 해조류라고 부르는데 뿌리가 바위에 붙어있습니다. 잡는 역할만 하는 겁니다. 식물은 뿌리로부터 영양분을 받는데 해조류는 잡고 있는 역할만 합니다. 따라서 바위가 없으면 해조류가 존재할 수 없어요. 반면 해초는 바다 밑에서도 수초처럼 뿌리를 박고 있습니다. 뿌리로부터 양분을 받고 줄기로부터 양분을 받아서 꽃을 피우고 꽃에서 씨가 맺혀서 다음 세대로 번식하는 것을 해초라고 부릅니다. 우리가 먹는 미역이나 다시마는 해조입니다. 해초가 아닙니다. 여러분은 이 사실을 아셨으니 친구가 해초라고 부르면 아 그건 해조류야 하고 말씀하실 수 있으실 거에요. 우리가 주로 볼 수 있는 해조류를 살펴보겠습니다. 해초가 아니고 해조류입니다.

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